طرز تهیه کیک توت فرنگی تابه ای در منزل

مواد لازم برای کیک تابه ای توت فرنگی
مواد لازم برای کیک تابه ای توت فرنگی

مواد لازم: (برای ۶ نفر) 

۲۵۰ گرم توت‌فرنگی

۳ قاشق غذاخوری شیر نارگیل

۱ عدد چوب وانیل 

۴ عدد تخم‌مرغ

۸۰ گرم گرد بادام (آرد بادام)

۱ قاشق چایخوری 

۱ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه

۱ قاشق غذاخوری کره

مراحل تهیه:

طرز تهیه کیک تابه ای توت فرنگی
طرز تهیه کیک تابه ای توت فرنگیا

۵۰ گرم بادامِ درشت‌خورد شده و پوست کنده

توت‌فرنگی‌ها را می‌شوییم و آن‌ها را از وسط نصف می‌کنیم. نیمه باقی مانده را هم به ۴ قسمت تقریبا مساوی قاچ می‌کنیم.
آن مقداری که نصف کردیم را با ۱ قاشق غذاخوری شیر نارگیل ترکیب می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.
حالا در یک کاسه جداگانه، تهم‌مرغ‌ها و بادام آسیاب شده را با جوش شیرین و ۲ قاشق غذاخوری شیر نارگیل و چوب وانیل باقی‌مانده مخلوط می‌کنیم.
کره را در یک تابه نسوز، روی حرارت متوسط، به آرامی آب می‌کنیم. مخلصوط تخم‌مرغ را روی آن می‌ریزیم. توت فرنگی و بادام خرد ده را اضافه کرده و با حرارت ملایم به مدت ۸ دقیقه تفت می‌دهیم. در این مرحله از روی اجاق بر می‌داریم و در فری که از قبل گرم کرده‌ایم و با دمای ۱۸۰ درجه تتنظیم شده به مدت ۱۲ دقیقه قرار می‌دهیم. 

حالا نوبت تزئین آن است. توت‌فرنگی‌های نصف را می‌توانید با عسل ترکیب کنید و روی آن بچینید. 

سرد یا گرم، نوشِ جانتان. 

این را هم ببینید:  طرز تهیه کباب تابه‌ای روی کاغذ به سبک آنتاکیای ترکیه
عضو خبرنامه پندار شوید
تلاش می‌کنیم آخرین خبرها را قبل از بقیه به شما برسانیم
هروقت بخواهید می‌توانید عضویتتان را لغو کنید
پیشنهادهای دیگر پندار:

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.